美しい霜降り、風味の豊かさが自慢の豊後牛肩ロース。

豊後牛肩ロースのきめ細かい霜降りは、見ているだけで食欲をそそります。そして見た目の美しさを裏切らない風味の良さと口の中でとろける味わい。当社がおすすめするお召し上がり方は、焼肉とすき焼きです。


※のし=ご希望に応じ

国産牛肉

豊後牛肩ロース 焼き肉用

霜降り豊後牛の風味の良さを焼肉で味わう。

霜降りが見事な最高級の豊後牛肩ロースを、焼肉用としてスライスしました。豊後牛の風味を味わうなら肩ロースがおすすめです。当社がお届けするのはA4以上の豊後牛肩ロースです。1箱400〜700gが見栄え良く収まります。それ以上は2箱に分けて1梱包、量が少ない場合は簡易タイプの容器を使用いたします。

(※通常80g〜100gが一人前です。)

価格(税込):1,296円/100g※送料別

数 量: グラム

商 品 名: 豊後牛肩ロース焼肉用
賞味期限: 冷凍保存で約1か月
保存方法: 要冷蔵(すぐに召し上がらない場合は冷凍してください。)
内  容:

豊後牛肩ロース焼肉用
豊後牛牛脂

保冷剤

発送予定日: ご注文が確認された日(銀行振り込みの場合はご入金が確認された日)の翌日、または翌々日の発送となります。

大分県が誇る最上級の味わい。

 きめ細かい霜降りを持ち、まろやかでとろけるような風味を持つ「豊後牛肉」。肉牛の味を左右する肉質は、血統に大きく左右されます。特に父親である種雄牛の血統が重視されますが、大分県の種雄牛は、天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、全国的にも高い評価を受けています。大分県では、「豊後牛肉」の更なる品質向上を目指し、優秀な種雄牛の選抜試験を行っています。その中でも、スーパー種牛「糸福」号の息子「寿恵福」号は平成14年7月に種雄牛としての能力評価試験で、BMSナンバー(霜降り牛肉ができやすい目安)が日本歴代第2位を記録しました。また、「第8回全国和牛能力共進会」で日本一になった肉牛は「寿恵福」号の子ども達です。

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